Plantation Overproof 0,7L 69%

Rum byl vytvořen panem Alexandrem Gabrielem, zakladatelem a vlastníkem značky Cognac Ferrand a master blanderem Plantation rumů.  Tato unikátní směs byla namíchána s přispěním pánů Davida Wondricha, historika na lihoviny a koktejly, Jeff 'Beachbum "Berry, majitel Latitude 29 v New Orleansu; Martin Cate, majitel Smugller Cove v San Francisku; Paul McFadyen, majitel Trailer happines v Londýně; Paul McGee, majitel Lost Lake v Chicagu a pana Scotty Schuder, majitel Dirty Dick v Paříži. Rum, který spatřil světlo světa na "tajném setkání" v New Orleans v létě 2015 kde se tato skupina sešla skupina a při ochutnávce řady historických Overproof rumů a archivních vzorků byl vytvořen tento neotřelý overproof pro použití do koktejlů a punčů.